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原创 羡慕日本人的早餐,精致又丰盛,我也跟风学一学

在“全世界最健康的饮食”排行榜里,日本人的饮食习惯是排名最靠前的,虽然我们心中对日本人有一定的排斥情绪,但不得不承认,人家吃得确实比我们精致。

在日剧里,最吸引我的除了各种精美的餐具,就是各种精致的食物了,日本人的早餐是最让我羡慕的,我觉得它比任何一餐都要丰盛,普通家庭一顿早餐下来,至少要用到10来个小碗小碟,他们的早餐花样繁多,品种齐全,涵盖了主食,海鲜,蔬菜,水果等等,因为地域的原因,日本的能源相对匮乏,靠海吃海,所以他们对食物也十分尊重,少食多样的饮食习惯,能杜绝浪费食材,还能保证全面的营养,仪式感也是满满的。

我也跟风去学个日本人的早餐,虽然做不出太多花样,但是也算是模仿了个六七分像:樱花寿司,牛奶布丁,红豆豆浆,孜然小土豆,谷物圈,橙子。

临时决定来做这些食物,今天早上的荤菜少了点,不过孩子还是很爱吃的,分分钟的功夫就给我扫光了,看着真让人高兴,我决定以后都要这样坚持下去。

牛奶布丁,是甜味的,我用的是蒸的做法,好吃又不上火,取两个鸡蛋,加一勺糖打散,然后倒入鸡蛋1.5倍的牛奶,用筷子搅打均匀,然后用滤网过滤一遍,盖上保鲜膜,上蒸锅,小火蒸十分钟,口感滑嫩细腻,入口即化,要是表面能撒点焦糖就更好了,但是我实在没有时间了。